Retroussez vos manches Dans un hôtel, le sommelier a la charge : De l'entretien des chambres De la gestion des stocks alimentaires Des vins aux restaurants De réceptionner les personnalités De l'entretien des matelas et sommiers Qu'est-ce qu'un linéaire dans les métiers de la grande distribution ? Un rayon dans les grandes surfaces Une personne qui s'occupe d'aligner les produits Un alignement de plusieurs rayons Un caissier 1 mètre de rayon Qu'est ce que la vinification ? La récupération du jus du raisin La vente du vin L'achat des vignes Le vieillissement du vin Quelle est l'orthographe exacte du mot suivant ? Une échalote Une échalotte Une échallote Un échalote Un échalotte Un CAP se prépare en ? 6 mois 1 an 2 ans 3 ans 4 ans A quoi sert une épure en menuiserie ? A tracer une grandeur réelle A tracer un trait A faire des cercles A épurer A ébavurer les arètes Le chef de partie est sous les ordres du maitre d'hôtel : Vrai Faux Un maçon sur le chantier est considéré comme : Un simple exécutant Celui qui fait les plus du bâtiment Un ouvrier pilote Celui qui peint les différentes parties du bâtiment Celui masque les défauts des fondations Qu'est-ce qu'un "courtier" en viticulture ? Une petite vigne Une machine utilisée pour la récolte Une personne qui fait l'intermédiaire entre les négociants et les producteurs Une personne qui fait l'intermédiaire entre les consommateurs et les producteurs Un bon vin Quelle est la formule du sel de cuisine ? NaCl CaCl CaCl2 Ca2Cl NaCl2 Un beurre suzette, c'est : Beurre, orange, citron Beurre et suze Beurre et caramel Beurre et miel Beurre et sirop de sucre de canne La tranche d'un poisson rond s'appelle : Une darne Un tronçon Un disque Un filet Un pavé Quelle est la célèbre phrase prononcée par Lavoisier ? Rien ne se perd, rien ne se crée, rien ne se transforme Rien ne se perd, rien ne se transforme, tout se crée Tout se crée, tout se transforme, tout se perd Rien se crée, tout se transforme, tout se perd Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme Qu'est-ce qu'on appelle la "zone chaude" dans un magasin ? Une zone où on vend des plats à cuisiner La zone où on observe le plus de vols La zone des surgelés Une zone dans laquelle le consommateur est naturellement attiré Une zone située dans l'entrepôt Donner un synonyme du terme "faire un puits" en patisserie : Ajourer une tarte tatin en son centre Faire un creux Faire une fontaine Faire un trou Faire une cheminée sur une tourte
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